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簡単  便利 美味しい!昆布マヨソースを作ってみた!

簡単  便利 美味しい!昆布マヨソースを作ってみた!

とても簡単で万能なソース、昆布マヨソースのご紹介です。

さっそくいってみましょう。

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材料

材料は3種類。

  • 玉ねぎ  1個
  • 昆布の佃煮  適量
  • マヨネーズ  適量

作り方

作り方もシンプルです。

  1. 玉ねぎをみじん切りにして水にさらしておく
  2. 昆布の佃煮をみじん切り
  3. 上記1.2をマヨネーズで混ぜる

この3作業だけです。

調理例

これまでに作った例を2つご紹介します。

1つ目は本に紹介されている厚揚げのグリーンラッピング。

厚揚げを小松菜で巻いたものに昆布マヨソースをつけていただきます。

2つ目は焼うどん。

冷蔵庫に残っていた野菜とうどんを炒めて、昆布マヨソースを加え、最後は麺つゆで味を整えました。

まとめ

玉ねぎのみじん切りを作るときはフードプロセッサーにかけてしまっています。

ただし、細かくなりすぎないように注意が必要です。

また、生野菜や温野菜のディップ、鶏肉にかけても美味しいと思います。

ご飯にかけるのも好きです。

簡単ですのでぜひ作ってみてはいかがでしょうか。

奥さん’s Voice

このソースはすごーい万能ソース!

ご飯何杯もいけちゃう♡

そんなちょっと危険なソースです。

本を書かれた3pmさんがかなり素敵な女性です♡

昆布マヨソースを知った本はこちら

3pmさんのおやつまみいろいろ 野菜そのままの自然の色がおいしい!
横田 美宝子
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使用したフードプロセッサーはこちら

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最後まで読んでいただきありがとうございます!

Mahalo

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