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簡単シリーズ!コーンポタージュリゾットを作ってみた!

簡単シリーズ!コーンポタージュリゾットを作ってみた!

2日連続でキャンベルスープを使ってごはんを作ってみました。

簡単でサクッとできるクラムチャウダーパスタを作ったよ! – START TODAY

今日はコーンポタージュを使ってリゾット作りに挑戦。

さっそくご紹介します。

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材料(2人分)

  • にんじん 1本
  • じゃがいも 1個
  • キャンベルスープ(コーンポタージュ) 1缶
  • 牛乳 300cc
  • ごはん 適量

作り方

にんじんとじゃがいもは皮をむいて、フードプロセッサーで粗みじん切りにします。

鍋にキャンベルスープ(コーンポタージュ)と牛乳、ごはん、粗みじん切りにしたにんじんとじゃがいもを入れて強火にかけます。

沸騰したら中火にして10分煮ます。

焦げないようにかき混ぜてください。

最後に塩、胡椒で味を整えて出来上がりです。

まとめ

今日も簡単に美味しくできました。

キャンベルスープは便利です。

これからもキャンベルスープを使って色々と挑戦してみます。

奥さん’s Voice

昨日のパスタに続き、今日も高校生並みのごはん。

ウェディングまでもう少しだけど、ダイエットは明日から。

野菜だけなのにキャンベルスープのおかげでコクのある、リゾットになりました。

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最後まで読んでいただきありがとうございます!

Mahalo

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